Des plantes pour aider à digérer, pour mieux dormir, pour drainer, ou tout simplement pour le plaisir.
Verser de l'eau bouillante sur une cuillère à café de plantes et laisser infuser environ 10 minutes.
Riche en polyphénols (flavonoïdes et anthocyanes), la feuille de vigne rouge contribue à diminuer la fragilité des capillaires.
Elle diminue leur perméabilité et augmente leur résistance. Elle est également utilisée pour diminuer les sensations de jambes lourdes ainsi qu'en cas de troubles hémorroïdaires.
On peut utiliser la feuille et le fruit(raisin). Les feuilles doivent être cueillies en automne, une fois rouges (c'est à dire quand les propriétés sont développées).
La feuille de vigne rouge, légèrement teintée de rose en infusion a un goût caractéristique de feuille.
Feuilles de vigne rouge séchées et coupées.
Préparation des Tisanes :
Infusion
Verser de l'eau bouillante sur la plante (1 cuillère à café pour 1 tasse) et laisser infuser pendant 3 à 10 minutes.
Décoction
Jeter la plante dans l'eau bouillante et maintenir à ébullition pendant 10 minutes.
Macération
Laisser la plante dans l'eau pendant plusieurs heures. Ne pas chauffer.